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誰在催熟天價蘋果 第A16版:天下 20190610期 濟南時報

2019年06月10日 14:42來源:未知手機版

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我國是全世界產蘋果最多的國家之一,前幾年蘋果一直都是五六元一斤,今年的蘋果價格突然就貴了,在一些超市,普通蘋果都賣到了12元一斤。之前廣大網友還高喊著實現“水果自由”,現在已經徹底降級為“涼水自由”。
本為親民果的蘋果漲價變“金果”,這背后的原因究竟是什么呢?
做期貨的蘋果
甘肅慶陽,這是繼煙臺和洛川之后,一個新興的蘋果主產區。慶陽三姓村的果農雷生夏往年能收入60、70萬元,去年受凍害影響,他家的蘋果絕產90%以上,收入也只有四五萬元,不光是他家,他們村和隔壁村都幾乎是絕收的局面,顧咀村果農耿立寶去年賠了20萬元,都沒錢給工人發工資。整個慶陽種了170萬畝蘋果,2018年只產90萬噸,平均每畝比2017年減了40%,蘋果批發價格卻節節攀升,今年6月1日,慶陽當地紅富士出庫價格已接近每斤10元。而2017年全年,在慶陽,果徑70毫米以上的紅富士每斤批發只要2.6元,果徑80毫米以上的好蘋果也就在每斤3元左右。今年這個時候,不僅價格漲到了10元,還一果難求,很多冷庫里都沒有蘋果。
甘肅慶陽最大的一家蘋果經銷商,19個冷庫中,只有一個冷庫里目前還存有少量的蘋果。但是這家公司的總經理焦潔說,這些蘋果不是用來批發的,而是用來做蘋果期貨交割的,他們是慶陽第一家被鄭州商品交易所批準做蘋果期貨交割的公司。從去年10月份開始,蘋果價格在期貨市場和現貨市場上都是一路飆升,焦潔說,他們這種期貨和現貨相結合的方式讓公司今年大賺了一筆,收益翻番。
一夜暴富的誘惑
山東省蓬萊市某果品專業合作社負責人孫國斌做蘋果批發十多年,去年蘋果賣得不多,但從期貨市場賺了大錢。具體能賺多少呢?“我們是在10500元的位置買入,14500元賣出”。
根據蘋果期貨交易規則,一手合約為十噸,合約價格為105000元,按照10%的合約保證金,也就是投入10500元就能買入一手。簡單地說,投資者只需要用10500元的合約保證金,就能撬動105000元的蘋果期貨合約。期貨價格上漲到14500元,也就是合約上漲到了145000元,投資
者就實現了40000元的盈利,獲得4倍的收益。
這次操作,孫國斌到底買了多少手蘋果期貨合約,他諱莫如深。但他跟記者講了很多一夜暴富的故事。比如他認識的一個在做期貨的小伙子,去年投入了七萬元,從期貨市場上賺到170萬,足足賺了23倍。
實際上,蘋果期貨的瘋狂自去年就已經開始。2017年12月22日,鄭州商品交易所推出蘋果期貨交易。此期貨交易開辟的初衷,是借助金融手段,實現好蘋果賣好價格,提高果農收入,實現精準扶貧。但隨著蘋果期貨一路狂飆,投資者嘗到了甜頭。
2018年年中,蘋果期貨的過度投機就引起了人們的注意。現貨的短缺造就了更多資金的涌入,當年5月,蘋果1810期貨的成交額高達2528億元,瞬間秒殺當天滬深兩市各自成交額1629.9億和2151.2億元。
何時能漲到頭
蘋果期貨市場的投機熱情高漲,資金大幅涌入,對現貨市場價格也帶來推波助瀾的作用。
鄭州商品交易所農產品部副總監呂保軍說,作為世界上首個鮮果類期貨,投資者確實對蘋果期貨關注度比較高,而他們則在密切關注市場資金的異動。目前參與蘋果期貨的法人客戶有6600多戶,主產地陜西、山東大部分現貨企業已經開始參與蘋果期貨的交易,或者利用蘋果期貨的價格,來進行一些貿易定價。
5月31日,孫國斌的公司剛剛簽下一份銷售協議。果徑85毫米的蘋果售價是每斤8.8元,果徑80毫米的售價為每斤8.5元,這份協議最終的價值是260萬元。僅這一單,孫國斌能多賺上一百多萬。就在記者采訪期間,80毫米果徑的蘋果出庫價,還在繼續上漲,超過了9元。
蘋果如此上漲的行情,什么時候能夠下降呢?
在陜西洛川,果農張延民告訴記者,今年豐收在望;甘肅慶陽的果農耿立寶也預計,今年蘋果的豐產是肯定的事情,不僅能彌補去年的虧損,還能有盈余。但是山東蓬萊劉家溝鎮五十里堡村的果農任家棟并不樂觀,這幾年當地干旱,蘋果連續減產。三百多戶只有一口井澆水,任家棟家超過三分之一的果樹基本都旱死了,他悲觀地認為今年掙不到錢了。

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